Din varukorg är tom.
Kundvagnen uppdateras
- Startsidan
- Våra syskonbutiker
- Köpvillkor
- Kontakta oss
- Kundservice
Sök på Sveriges fiskesida
Fri frakt - över 899:-
Låga priser
Stort sortiment
Populära länkar
Kategorier
Gå till Båttillbehör
Drivankare
Gå till Ekolod & Tillbehör
Ekolod
Givare & Hållare
Kablar & Montering
Kort & Kartor
Skydd
Gå till Elmotorer
Minn Kota
Motorguide
Watersnake
Elmotortillbehör
Flytvästar
Dekaler och Klistermärken
Gå till R.A.M.
RAM B-Series
RAM C-Series
RAM D-Series
RAM Tough Track
Övrigt
Gå till Drag & Beten
Beteskit
Flugkast
Jerkbait
Gå till Jiggar / Gummibeten
Dropshot
Färdigriggade Jiggar
Havsfiske
Jiggar
Jiggkit
Jiggkrokar
Jiggtillbehör
Vertikal
Långedrag
Gå till Pilkar & Häcklor
Häcklor
Pilkar
Gå till Powerbait & Gulp
Gulp
Powerbait
Skeddrag
Spinnare
Spinnflugor (lax)
Gå till Tailbeten
Kompletta drag
Svansar & Tailar
Vassdrag
Vibrationsbeten
Gå till Vinterbeten
Balanspirkar
Blinkpirkar
Blänken
Krokar & Agn
Limkrok
Mormyskor & Minibalans
Vertikalpirkar
Gå till Wobblers
1-5cm
6-10cm
11-19cm
20+cm
Kustwobblers
Ytbeten & Poppers
Gå till Fiskeset
Allmänt sommarfiske
Abborrfiske
Flugfiske
Gädd och gösfiske
Havfiske (Norge)
Havsöringsfiske
Pimpelset
Ädelfiske (P&T)
Gå till Fiskerullar
Allmänt sommarfiske
Gå till Abborrfiske
Haspelrullar
Spinnrullar
Gå till Flugfiske
Enhands
Tvåhands
Extraspolar
Gå till Gädd- och Gösfiske
Haspelrullar
Spinnrullar
Havsfiske (Norge)
Havsöringsfiske
Spinnfluga (Lax)
Trolling
Vinterfiske
Ädelfiske (P&T)
Gå till Fiskespön
Allmänt sommarfiske
Gå till Abborrfiske
Haspelspön
Spinnspön
Teleskop / Flerdelade
Gå till Flugfiske
Enhands
Tvåhands
Switch
Gå till Gädd- och Gösfiske
Haspelspön
Spinnspön
Havsfiske (Norge)
Havsöringsfiske
Mete
Spinnfluga (Lax)
Trollingfiske
Gå till Vinterfiske
Ismetesspön
Pimpelspön
Ädelfiske (P&T)
Gå till Fiskelinor
Flätade superlinor
Nylonlinor
Fluorocarbon
Gå till Förvaring
Askar & Draglådor
Livebaitförvaring
Rig Bin & Stinger
Ryggsäckar
Spö- och Rullfodral
Kylboxar
Vattentätt
Väskor
Gå till Kläder & Skor
Byxor
Broddar
Flytoveraller
Flytvästar
Impregnering/Tvätt
Handskar
Jackor
Kepsar/Mössor
Kängor/Stövlar
Mygg
Solglasögon
Strumpor
Tröjor/Skjortor
Underställ
Vadarbyxor
Vadarjackor
Vadarskor
Gå till Småplock
Beteslås
Fjäderringar
Flöten & Metrevar
Gå till Krokar
Enkelkrokar
Trekrokar
Lekande
Pärlor & Lysslang
Sänken
Gå till Tafs & Vajer
Färdiga tafsar
Tafsmaterial
Gå till Verktyg
Avkrokning
Gå till Håvar
Små fiskehåvar
Medium fiskehåvar
Stora fiskehåvar
Linverktyg
Peanger & Tänger
Vågar & Måttband
Gå till Övrigt
Knivar
Matlagning
Myggskydd
Olja & Fett
Rökning
Termosar & Vatten
Vakuum
Övrigt
Presenttips
Gå till UTFÖRSÄLJNING
Fluga
FISKEMETODER
Gå till Allmänt Sommarfiske
Fiskeset
Rullar
Spön
Mete
Beten (Våra favoriter)
Linor
Gå till Småplock
Beteslås
Fjäderringar
Flöten
Krokar
Lekande
Sänken
Tafs & Vajer
Gå till Verktyg
Avkrokning
Håvar
Linverktyg
Peanger & Tänger
Vågar & måttband
Övrigt
Gå till Abborrfiske
Fiskeset
Gå till Rullar
Haspel
Spinn
Gå till Spön
Haspelspön
Spinnspön
Beten (Våra favoriter)
Jiggar (Våra favoriter)
Linor
Gå till Småplock
Beteslås
Fjäderringar
Krokar
Lekande
Sänken
Tafs & Vajer
Gå till Verktyg
Avkrokning
Håvar
Linverktyg
Peanger & Tänger
Vågar & måttband
Övrigt
Gå till Flugfiske
Fiskeset
Gå till Rullar
Enhands
Tvåhands
Extraspolar
Gå till Spön
Enhands
Tvåhands
Switch
Gå till Linor
Enhands
Tvåhands/switch
Skjutlinor
Spetsar/Tippar
Backing
Gå till Flugor
Krokflugor
Tubflugor
Flugaskar
Gå till Flugbindning
Startkit
Bindstäd/Verktyg
Bindtråd
Dubbing
Fjädrar & Nackar
Flash
Flugbindningskrok
Förtyngning
Hår & Skinn
Kemikalier
Kroppsmaterial
Tuber
Väskor & Bärsystem
Flytringar & Tillbehör
Kemikalier
Tubkrok
Tafs & tafsmaterial
Gå till Verktyg
Håvar
Linverktyg
Peanger & Tänger
Vågar & måttband
Övrigt
Gå till Gädd- och Gösfiske
Fiskeset
Gå till Rullar
Haspel
Spinn
Gå till Spön
Haspelspön
Spinnspön
Linor
Beten (Våra favoriter)
Jiggar (Våra favoriter)
Gå till Småplock
Beteslås
Fjäderringar
Krokar
Lekande
Sänken
Tafs & Vajer
Gå till Verktyg
Avkrokning
Håvar
Linverktyg
Peanger & Tänger
Vågar & måttband
Övrigt
Gå till Havsfiske (Norge)
Fiskeset
Rullar
Spön
Beten (Våra favoriter)
Linor
Gå till Småplock
Beteslås
Fjäderringar
Krokar
Lekande
Pärlor & Lysslang
Sänken
Tafs & Tafsmaterial
Gå till Verktyg
Avkrokning
Håvar
Linverktyg
Peanger & Tänger
Vågar måttband
Övrigt
Gå till Havsöringsfiske
Fiskeset
Rullar
Spön
Linor
Beten (Våra favoriter)
Kustflugfiske
Gå till Småplock
Beteslås
Fjäderringar
Lekande
Sänken
Krokar
Gå till Verktyg
Håvar
Linverktyg
Peanger & Tänger
Vågar måttband
Övrigt
Gå till Mete
Metesset
Spön
Linor
Mäsk
Gå till Småplock
Beteslås
Flöten
Krokar
Sänken
Gå till Verktyg
Avkrokning
Håvar
Linverktyg
Peanger & Tänger
Vågar & måttband
Övrigt
Gå till Spinnfluga (Lax)
Rullar
Spön
Beten (Våra favoriter)
Linor
Gå till Småplock
Beteslås
Fjäderringar
Krokar
Lekande
Sänken
Gå till Verktyg
Håvar
Linverktyg
Peanger & Tänger
Vågar & måttband
Övrigt
Gå till Trollingfiske
Rullar
Spön
Linor
Beten (Våra favoriter)
Paravaner
Spöhållare
Gå till Småplock
Beteslås
Fjäderringar
Krokar
Lekande
Sänken
Tafs & Vajer
Gå till Verktyg
Avkrokning
Håvar
Linverktyg
Peanger & Tänger
Vågar & måttband
Övrigt
Gå till Vinterfiske
Pimpelset
Rullar
Gå till Spön
Ismetespön
Pimpelspön
Linor
Beten (Våra favoriter)
Angeldon
Gå till Isborrar & Tillbehör
Isborrar
Isskopor
Förlängare
Reservskär
Skärskydd
Skruvdragare
Tillbehör
Isfisketält
Skryllor
Gå till Småplock
Beteslås och Snappers
Lekande
Sänken
Tafs & Vajer
Trekrok
Säkerhet på is
Gå till Verktyg
Avkrokning
Linverktyg
Peanger & Tänger
Vågar måttband
Värme
Övrigt
Gå till Ädelfiske (P&T)
Fiskeset
Rullar
Spön
Linor
Beten (Våra favoriter)
Gå till Småplock
Beteslås
Fjäderringar
Flöten
Krokar
Lekande
Sänken
Tafs & Vajer
Gå till Verktyg
Avkrokning
Håvar
Linverktyg
Peanger & Tänger
Vågar & måttband
Övrigt
Fördelar med oss
- Inga avgifter
- Gratis frakt över 899:-
- Snabb leverans
- KUNDSERVICE med riktiga fiskare
- Öppet köp returrätt 30 dagar
- Betala säkert med avgiftsfri faktura, kort eller internetbank
- Tel 060 - 666 333, vardagar 9-12, 13-17
- Maila oss
Produkten läggs i din varukorg 
Produkten har lagts till i din varukorg
Nitritsalt 1kg
2 st i lager
Skickas från oss idag
Gratis frakt - över 899:- Gratis hemleverans - över 999:-
79 kr
Rek. pris: 99 kr
Köp & prenumerera
För automatisk leverans av den här produkten välj intervall nedan och tryck på "KÖP"-knappen. Du får varan levererad omgående och sedan samma datum varje period tills du väljer att avsluta prenumerationen. Läs mer om prenumerationer.
- Beskrivning
- Andreas Tycker
Nitritsalt 1kg
Inom charkindustrin används nitritsalt främst för att hämma tillväxten av mikroorganismer i köttprodukter. Det ger dessutom köttet en mycket tilltalande och fin röd färg.
Nitritsalt används av oss själva och våra kunder främst vid rökning av kött. Köttet får betydligt finare färg än vid användning av vanligt salt, köttet behåller sin fina färg och blir inte lika grått och trist.
Nitritsalt innehåller 0,6 % Natriumnitrit och 99,4 % NaCI
Andreas betyg
De flesta vill ha en röd/rosa yta på det rökta köttet, och en mörkt rödbrun yta på övrigt kött, med undantag för vildsvin som ligger någonstans däremellan.
För att åstadkomma det måste man salta med nitritsalt.
Det finns flera sätt att salta köttet på. Handlar det om sidfläsk från exempelvis vildsvin så räcker det att lägga det i saltlag i 3–5 dagar, man kan räkna med ca 1 cm kött/dygn
Större bitar mår bäst om man sprutsaltar.
Spruta på flera ställen tills köttbiten är helt uppsvälld. Lägg sedan i saltlag i två dygn för att utjämna salthalten i köttbiten innan du röker.
För att reglera sältan i din lag så kan du öka mängden salt om du önskar. En lag kan ligga på mellan 6 - 12%.
Jag blandar personligen 8%, då det funkar för mig. socker är även vissas favorit i lagen, där är google din bästa vän om du vill experimentera.
- Andreas Tycker
Andreas betyg (1 st)
De flesta vill ha en röd/rosa yta på det rökta köttet, och en mörkt rödbrun yta på övrigt kött, med undantag för vildsvin som ligger någonstans däremellan.
För att åstadkomma det måste man salta med nitritsalt.
Det finns flera sätt att salta köttet på. Handlar det om sidfläsk från exempelvis vildsvin så räcker det att lägga det i saltlag i 3–5 dagar, man kan räkna med ca 1 cm kött/dygn
Större bitar mår bäst om man sprutsaltar.
Spruta på flera ställen tills köttbiten är helt uppsvälld. Lägg sedan i saltlag i två dygn för att utjämna salthalten i köttbiten innan du röker.
För att reglera sältan i din lag så kan du öka mängden salt om du önskar. En lag kan ligga på mellan 6 - 12%.
Jag blandar personligen 8%, då det funkar för mig. socker är även vissas favorit i lagen, där är google din bästa vän om du vill experimentera.
Matchande produkter:
Andra köpte även:
Kundservice
Populära märken
Fiske.se
Fiske.se har sedan 2017 tillhandahållit ett brett sortiment av fiskeprodukter på nätet. Vi är 20st anställda som utmanar våra konkurrenter genom att leverera fantastisk och kompetent service till våra kunder. Vårt främsta mål är att överträffa våra kunders förväntningar, varje dag!
Facebook
Instagram